Сыр "Гауда"

Наверно, нигде нет такого сыродельного производства, который бы не включил в линейку своих продуктов знаменитый сыр Гауда. Недаром, Гауда считается одним из самых знаменитых и популярных сыров всего мира! На долю этого сорта приходится около 50 % мирового потребления, и это неудивительно, ведь такой сыр обладает богатым, уникальным вкусом и не любить его просто невозможно!

Впервые сорт Гауда был произведен в Голландии и полюбился местным жителям своим мягким, сливочным вкусом. Плотная текстура и жирность около 48-50 % позволяют сыру легко плавиться на горячих бутербродах и в нежных крем-супах. Вариаций использования сыра в кулинарии великое множество – это салаты, горячие первые и вторые блюда, сырные пироги, а зрелый сыр займет достойное место на сырной тарелке и станет ярким дополнением к благородным винам Шираз и Мерло. Вкус молодого сыра значительно отличается от зрелого. Его нежный вкус становится более плотным и насыщенным, а желтый цвет мякоти сменяется на оранжевый или светло-коричневый. Чем дольше выдержка, тем более острый сыр на вкус.

Плотность сыра идеальна для тонкой нарезки и приготовления тостов.

По традиции, сыр Гауда производится из свежего коровьего молока, которое нагревают до создания сыворотки. Продукт не содержит консервантов и красителей и станет любимым сыром и на вашем столе!

В катологе интернет-магазина сыр Гауда доступен к заказу крупным и мелким оптом. ТнВ «Сыр Стародубский» гарантирует качество от производителя и осуществляет заказы во все регионы России.