Мягкий сыр (Отлично подойдет Кавказский от ТнВ «Сыр Стародубский») - 150 гр.
Паста - 150 гр.
Свежий шпинат - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Сливки жирные (от 20%, лучше выше) - 50-70 мл.
Соль и перец - по вкусу
Способ приготовления
Сварите пасту. В глубокой сковороде обжарьте чеснок, добавьте сливки и сыр, перемешивайте до образования гладкого соуса. Нарежьте и добавьте шпинат и готовую пасту, тушите до готовности шпината.
