Сыр "Русская Моцарелла"
Сыр «Русская Моцарелла» - молодой мягкий сыр в виде белых шариков, хранящихся в рассоле. Цвет белый, вкус и запах продукта чистый кисломолочный, сливочный. Внутренняя структура немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Консистенция достаточно плотная, однородная, допускается легкая несвязность сырного теста. Используют для приготовления салатов и холодных закусок.
Сыр "Эгейский"
Вкус и запах чистый, умеренно соленый, слегка кисловатый, консистенция сыра в меру плотная.
Сыр Lattesco "Амальтей копченый"
Родина: предгорья и горные районы Кавказа. Мягкий нежный сыр с выраженным ароматом копчения и золотистой корочкой. Структура сыра слегка ломкая, вкус и запах – сливочный, кисломолочный с явными нотками копчения.
Сыр "Российский био"
Рецепт знакомого всем классического Российского сыра, который в новом продукте обогатили живыми бифидобактериями.