Молокосодержащий продукт "Моцарелла для пиццы" Premiera

Мягкий и нежный сыр со слегка ломкой структурой, обладающий сливочным кисломолочным вкусом и запахом.
Для производства используется закваска, приготовленная на основе чистых культур болгарской палочки. Вкус и запах чистый, умеренно соленый, слегка кисловатый, консистенция сыра в меру плотная.

Сыр «Русская Моцарелла» - молодой мягкий сыр в виде белых шариков, хранящихся в рассоле. Цвет белый, вкус и запах продукта чистый кисломолочный, сливочный. Внутренняя структура немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Консистенция достаточно плотная, однородная, допускается легкая несвязность сырного теста. Используют для приготовления салатов и холодных закусок.

Сыр «Сулугуни» - небольшой низкий цилиндр со слегка плотной слоистой  консистенцией, В меру соленый, обладает чистым киломолочным вкусом.  Используется для приготовления блюд кавказской кухни. В ассортименте имеется сыр "Сулугуни европейский копченый" весовой ~0,67 кг. Копчение производится на натуральных буковых опилках.