Способ приготовления
Пассеруйте лук на масле, добавьте рис и обжаривайте, пока рис не станет прозрачным. Добавьте вино и дайте впитаться. Постепенно вливайте горячий бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным. Снимите с плиты, добавьте тертый сыр, перемешайте и подавайте.
